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乌龟的营养成分研究

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分别测定了野生龟与养殖龟的粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分含量;比较了两种龟肉的氨基酸指标,为龟的人工养殖提供了一定的理论参考数据.
Studies on the Nutritional Composition of the Turtle Chinemys reevesii

葛雷、黄畛、葛虹、张扬、司开松、樊家荣

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湖北省水产科学研究所,武汉,430071

武汉多福科技农庄股份有限公司

乌龟 营养成分 氨基酸

2001

水生态学杂志
水利部中国科学院水工程生态研究所

水生态学杂志

影响因子：0.704
ISSN：1674-3075
年,卷(期)：2001.21(4)
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