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我国鲟鱼人工养殖状况及可持续发展策略

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介绍了我国鲟鱼人工养殖的发展历史及其养殖现状,并对鲟鱼养殖当前存在的一些问题进行了探讨,主要问题是盲目扩大养殖规模、养殖规格与结构不合理、商品鱼供大于求等,目前商品鲟的市场价格仅为20～40元/kg,鲟鱼养殖几乎无利可图.主要应对措施有:(1)成立专业机构,对人工养殖鲟鱼产销实行统筹安排;(2)转变消费观念,大力开拓市场;(3)实行信息共享,提高抗风险能力;(4)调整养殖规模和养殖结构;(5)提高商品鱼规格;(6)完善产业结构,深度开发鲟鱼产品;(7)增加区域合作,开发国际市场.
The Condition and Sustainable Development Tactics of Sturgeon Artificial Culture in China

李文龙、王云山、石振广、刘建魁

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黑龙江省特产鱼类研究所,黑龙江,佳木斯,154002

鲟鱼 人工养殖业 可持续发展

2009

水生态学杂志
水利部中国科学院水工程生态研究所

水生态学杂志

CSTPCD
影响因子：0.704
ISSN：1674-3075
年,卷(期)：2009.2(3)
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