首页|土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响

土壤砷污染对蔬菜砷含量及食用安全性的影响

Arsenic concentrations in soils and vegetables and their risk assessments in highly contaminated area in Hu'nan Province

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
对湖南郴州砷污染区的土壤和蔬菜砷含量进行了研究,结果表明该地区土壤含砷量为19.5～237.2 mg/kg、平均为63.9 mg/kg、中值为47.8 mg/kg,比全国平均土壤含砷量(9.2 mg/kg)高2～25倍;蔬菜可食部分砷含量范围为0.04～2.64 mg/kg、平均为0.74 mg/kg、中值为0.54 mg/kg,54% 的蔬菜可食部分含砷量超过了<蔬菜卫生标准>规定的最大允许量( MPC≥0.5 mg/kg);菠菜,茼蒿和生菜可食部分超标比较严重,最大砷含量超出MPC 5倍左右.

蔡保松、陈同斌、廖晓勇、谢华、肖细元、雷梅、张国平

展开 >

浙江大学农业与生物技术学院,杭州,310029

中国科学院地理与资源研究所环境修复室,北京,100101

砷 蔬菜 污染 安全 土壤

北京市自然科学基金国家自然科学基金中国科学院知识创新工程项目

699000240232022KZCX2-401

2004

生态学报
中国生态学学会,中国科学院生态环境研究中心

生态学报

CSTPCDCSCDCHSSCD北大核心
影响因子：2.191
ISSN：1000-0933
年,卷(期)：2004.24(4)
  • 134
  • 4