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代谢工程改造解脂耶氏酵母合成羧酸的研究进展

Production of carboxylic acids by metabolically engineered Yarrowia lipolytica:a review

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解脂耶氏酵母是一种具有独特生理代谢特征的非常规酵母.它具有可以利用多种廉价碳源、低pH值耐受性好、分泌能力强等优点,因此非常适合用于各种工业产品的微生物发酵.目前,解脂耶氏酵母已被证实具有高效生产多种(同源或异源)有机羧酸的能力.本文对近年来利用代谢工程及合成生物学技术改造解脂耶氏酵母生产羧酸的实例进行了总结,并重点介绍了所用的代谢工程策略.最后,本文讨论了目前使用解脂耶氏酵母生产羧酸的瓶颈及解决方法,期望为后续相关研究提供有价值的参考.

荣兰新、刘士琦、朱坤、孔婧、苗琳、王淑慧、肖冬光、于爱群

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天津科技大学生物工程学院食品营养与安全国家重点实验室工业发酵微生物教育部重点实验室,天津300457

解脂耶氏酵母 非常规酵母 羧酸 代谢工程 合成生物学

天津市自然科学基金天津市教委科研计划

17JCYBJC408002017ZD03

2022

10.13345/j.cjb.210626

生物工程学报
中国科学院微生物研究所 中国微生物学会

生物工程学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.641
ISSN：1000-3061
年,卷(期)：2022.38(4)
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