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光发酵强化三角褐指藻生产岩藻黄素

Enhancing fucoxanthin production in Phaeodactylum tricornutum by photo-fermentation

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本研究旨在建立光发酵培养三角褐指藻高效生产岩藻黄素的技术体系.在5L光发酵罐中,系统研究了兼养条件下初始光强、氮源种类和浓度以及光质对于三角褐指藻生物量浓度和岩藻黄素积累的效果.结果表明,在初始光强为100μmol/(m2·s)红蓝(R∶B=6∶1)混合光、含氮量为0.02 mol/L的胰蛋白胨和尿素混合氮源(1∶1,Nmol/Nmol)优化条件下,三角褐指藻生物量浓度、岩藻黄素含量和产率分别达到了最大值3.80 g/L、13.44 mg/g和4.70 mg/(L·d),比优化前分别提高了 1.41、1.33和2.05倍.本研究开发了强化三角褐指藻光发酵生产岩藻黄素的关键技术,促进了海洋天然产物开发.

诸德斐、杨润青、魏东

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华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640

岩藻黄素 三角褐指藻 光发酵 红蓝光 混合氮源

广东基础与应用基础研究基金重点项目

2019B1515120002

2023

生物工程学报
中国科学院微生物研究所 中国微生物学会

生物工程学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.641
ISSN:1000-3061
年,卷(期):2023.39(3)
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