灵武长枣贮藏保鲜试验

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中文摘要：以灵武长枣鲜枣为贮藏试材,采用PE打孔保鲜袋+气调剂包装的鲜枣贮藏效果好;采前喷布0.2 %氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏;贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡,能明显降低贮藏中枣果的霉烂率;随着色度的增加贮藏好果率降低;早成熟的枣不耐贮藏,9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好.

外文标题：The Expriment on Storage of Lingwu Changzao (zizyphys jujuba Mill)

作者：

张勤、王雪斌、王明珠、陈海冰

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作者单位：

宁夏灵武市林业局,宁夏,灵武,750400

关键词：

灵武长枣贮藏保鲜保鲜材料保鲜剂成熟期

出版年：

2006

山西果树

山西省农业科学院果树研究所

影响因子：0.153

ISSN：1005-345X

年,卷(期)：2006.(5)