山西果树2016，Issue(2) ：21-22,23.

国内外葡萄贮藏保鲜技术及山西省葡萄产业化贮藏技术进展

赵猛 冯志宏 王春生
山西果树2016，Issue(2) ：21-22,23.
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国内外葡萄贮藏保鲜技术及山西省葡萄产业化贮藏技术进展

赵猛 1冯志宏 1王春生1
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作者信息

  • 1. 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所，山西 太原 030031
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摘要

主要介绍了国内外葡萄保鲜技术研究进展，以及山西省葡萄产业化贮藏技术现状、优势和存在的问题，并针对性地提出了解决问题的对策、急需的保鲜技术与发展方向，为山西省葡萄贮藏产业发展提供参考。

关键词

葡萄/贮藏保鲜/现状/问题

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基金项目

“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B07-2)

山西省科技攻关项目(20140311025-1)

山西省农业科学院重点项目(YZD1407)

山西省农业科学院科技攻关项目(2013gg01)

出版年

2016
山西果树
山西省农业科学院果树研究所

山西果树

影响因子：0.153
ISSN：1005-345X
被引量8
参考文献量2
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