保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中应用研究进展

扫码查看

原文链接

中文摘要：该文从保鲜膜自发气调、气调包装、化学保鲜剂和生物保鲜剂等方面综述了保鲜膜包装与常用保鲜剂在草莓贮藏中研究与应用进展状况,提出了保鲜膜包装+常用保鲜剂综合研究新思路.

外文标题：Research Progress on Application of Preservative Film Packaging and Common Preservative in Strawberry Storage

作者：

石磊

展开 >

作者单位：

山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所,山西太原 030031

关键词：

草莓贮藏研究进展

基金：

山西省回国留学人员科研项目

项目编号：

2015-112

出版年：

2019

山西果树

山西省农业科学院果树研究所

影响因子：0.153

ISSN：1005-345X

年,卷(期)：2019.(4)