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黄桃的采收贮藏及加工技术
黄桃的采收贮藏及加工技术
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中文摘要:
黄桃的采收贮藏及加工技术是桃产业商品化处理中的重要环节,文章详细介绍了黄桃的采收时期、品种选择、贮藏保鲜技术及加工技术,为提升黄桃的商品价值和附加值提供参考.
外文标题:
Harvesting,Storage and Processing Technology of Yellow Peach
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作者:
杨兆亮、杨萍、茹慧玲
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作者单位:
山西省农业科学院果树研究所,山西 太谷 030815
关键词:
黄桃
贮藏
加工技术
出版年:
2019
山西果树
山西省农业科学院果树研究所
山西果树
影响因子:
0.153
ISSN:
1005-345X
年,卷(期):
2019.
(4)
被引量
3
参考文献量
8