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渭南地区红地球葡萄双重杀菌贮藏保鲜综合技术

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首次在红地球葡萄贮藏上应用"脉冲渗透双重杀菌贮藏保鲜技术",同时研发与集成了葡萄采前管理、脉冲杀菌、采后预冷、入库及精准温度控制、化学保鲜等综合技术体系,使葡萄的贮藏保鲜期由原来的45～60 d延长到目前的140～175 d,这在红地球葡萄贮藏保鲜配套技术上取得了重大突破,对延长陕西关中地区葡萄贮藏保鲜期,实现葡萄错季销售,满足市场需求,增加果农收入具有现实意义.
Comprehensive Technology of Double Sterilization Storage and Fresh Keeping of Red Globe Grape in Weinan

邵品娥、王金锋

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渭南市农业技术推广中心,陕西 渭南 714000

渭南葡萄研究所,陕西 渭南 714000

红地球葡萄 脉冲杀菌 渗透式杀菌 综合保鲜

2019

山西果树
山西省农业科学院果树研究所

山西果树

影响因子：0.153
ISSN：1005-345X
年,卷(期)：2019.(6)
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