目前,渭北广大菇农引进南方传统的小棚架模式栽培香菇(每棚600-800袋),由于渭北冬春季节寒冷干燥,小棚的面积小,保温、保湿比较困难,只能采用割袋放苗,劳动量较大,限制了渭北香菇产业化的发展.通过几年的试验研究和示范,探索出日光温室栽培香菇技术,每棚栽培5000-10000袋,保温、保湿性能好,脱袋出菇,劳动量减少,便于人工调控,适宜规模化经营,还可以进行反季节(夏冬季)香菇栽培.日光温室栽培香菇技术的研究与推广, 将降低生产成本,延长出菇时间,提高香菇产量,增加农民的收入,增强渭北香菇在市场上的竞争力.
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