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正交试验法优化石榴皮总黄酮的提取工艺

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研究从干燥石榴皮中提取总黄酮的最佳工艺.通过单因素实验和正交实验,考察不同提取条件对石榴皮中总黄酮得率的影响.结果表明:乙醇浓度对总黄酮得率影响显著,而提取时间和温度对总黄酮得率影响较小.石榴皮黄酮类物质提取的最佳工艺条件为:提取溶剂乙醇浓度为70％,提取时间2.5h,料液比1∶25,提取温度70℃,在此条件下石榴皮总黄酮得率为10.28％.
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唐丽丽、刘邻渭、龙明华

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杨凌职业技术学院生物工程系,陕西杨凌712100

西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100

石榴皮 总黄酮 提取

杨凌职业技术学院科学研究基金计划项目

A2013005

2015

陕西农业科学
西北农林科技大学

陕西农业科学

CSTPCD
影响因子：0.388
ISSN：0488-5368
年,卷(期)：2015.61(9)
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