陕西师范大学学报(自然科学版)2020,Vol.48Issue(5) :26-33.

淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响

Microwave-ultrasound assisted extraction of epimedin F from Epimedii Folium and its effects on α-glucosidase and α-amylase

安叶娟 周雪雪 王艺 杨咪 张华峰
陕西师范大学学报(自然科学版)2020,Vol.48Issue(5) :26-33.

淫羊藿朝藿定F的微波-超声波协同提取及其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的影响

Microwave-ultrasound assisted extraction of epimedin F from Epimedii Folium and its effects on α-glucosidase and α-amylase

安叶娟 1周雪雪 1王艺 1杨咪 1张华峰1
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作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,西北濒危药材资源开发国家工程实验室,中俄食品与健康科学国际联合研究中心,陕西西安710119
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摘要

采用响应面实验方法优化药食两用植物淫羊藿中朝藿定F的微波-超声波协同提取工艺,利用扫描电子显微镜和透射电子显微镜技术探讨提取机理,并研究朝藿定F对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活力的抑制作用.朝藿定F的最优微波-超声波协同提取工艺为:乙醇体积分数70%,提取时间20 min,液固比20∶1(mL∶g),微波功率200W.微波-超声波协同提取法的提取率比传统的微波提取法高13%,比超声波提取法高23%,其机理可能是微波-超声波协同处理促进了淫羊藿组织、细胞和部分细胞器的破损,加速了朝藿定F的溶出.朝藿定F对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用,其半抑制浓度IC50为66.89 μg/mL.

关键词

淫羊藿/朝藿定F/微波-超声波协同提取/超微结构/α-葡萄糖苷酶/α-淀粉酶

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基金项目

陕西省科学技术研究发展计划(2017GHJD-006)

中央高校基本科研业务费专项资金(GK2016CSZ008)

中央高校基本科研业务费专项资金(GK201703076)

出版年

2020
陕西师范大学学报(自然科学版)
陕西师范大学

陕西师范大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.563
ISSN:1672-4291
参考文献量4
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