首页|大球盖菇生物活性成分及药理作用研究进展

大球盖菇生物活性成分及药理作用研究进展

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)可以利用多种农林废弃资源,具有较好的经济、生态和社会效益,近年来栽培面积不断扩大.本文对大球盖菇多糖、甾醇、黄酮、酚类物质、凝集素等生物活性成分和其抗氧化、抑菌、抑制肿瘤、降血糖等药理作用的研究进展进行综述,旨在为其进一步的开发利用提供参考.
Research Progresses on Bioactive Components in Stropharia rugosoannulata and Their Pharmacological Effects

汪虹、陈辉、张津京、陈明杰

展开 >

上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发中心,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海201403

多糖 甾醇 黄酮 酚类 抗氧化 抑菌 抑制肿瘤 降血糖

上海市现代农业产业技术体系

沪农科产字2018第9号

2018

食用菌学报
上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院农业科技信息研究所

食用菌学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.771
ISSN：1005-9873
年,卷(期)：2018.25(4)
  • 46
  • 19