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羊肚菌栽培的病虫害发生规律及防控措施

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羊肚菌(Morchella spp.)因其开放粗犷的栽培模式以及特殊的子囊果结构,容易招致多种害虫和环境中微生物的侵袭.认识和了解羊肚菌栽培过程中的病虫害发生规律是防治的前提.基于羊肚菌栽培的田间调查和病虫害研究,结合其它食用菌的病虫害防控策略,描述了羊肚菌栽培中常见的虫害(蜗牛、蛞蝓、跳虫、蚊蝇、蛾类幼虫、马陆和甲螨)、两种细菌性病害(软腐病和红体病)和3种常见的真菌性病害[长孢卵单隔孢霉(Diplo(o)spora longispora)、镰刀菌(Fusarium spp.)和蛛网病]的为害特征和发病规律,并提出了防控这些病虫害的措施:羊肚菌栽培播种前要对土壤进行预处理,通过施加石灰、曝晒、焖棚、水淹等措施可有效降低土壤中的病虫害基数;对正在发生的病虫害,可通过诱捕和病原物隔离的方法进行防控;在整个栽培过程中,要结合羊肚菌的生活习性,营造最适宜羊肚菌生长发育的环境条件,通过提高羊肚菌的“自身健康”来增强其抗性.
Occurrence and Control of Pests and Diseases in Field Cultivation of Morchella Mushrooms

刘伟、蔡英丽、何培新、马晓龙、边银丙

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华中农业大学应用真菌研究所,湖北武汉430071

武汉市农业科学院蔬菜研究所,湖北武汉430345

郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南郑州450001

虫害 细菌性病害 真菌性病害 土壤预处理 病原物隔离

湖北省科技创新重点项目行业(农业部)科学技术计划

2016ABA100和201503107

2019

食用菌学报
上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院农业科技信息研究所

食用菌学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.771
ISSN：1005-9873
年,卷(期)：2019.26(2)
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