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栽培与野生粗毛纤孔菌子实体成分分析及水提物急性毒理

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对粗毛纤孔菌(Inonotus hispidus)成熟期和菌蕾期的栽培子实体及成熟期的野生子实体成分进行分析,同时对成熟期的栽培子实体水提物进行急性毒理实验.结果表明:菌株相同时,与菌蕾期的栽培子实体相比,成熟期的栽培子实体中多糖、黄酮、多酚、三萜及甾醇、粗蛋白、Na、Mg、K、Ca、Mn、Zn、必需氨基酸和总氨基酸含量均较高;与成熟期的野生子实体相比,成熟期的栽培子实体中黄酮、三萜及甾醇、多酚、粗蛋白、必需氨基酸、总氨基酸、Na、Mg、K、Ga、Mn、Zn、Se含量显著上升;所有样品的重金属含量均未超标.以粗毛纤孔菌成熟期的栽培子实体水提物(26 g·kg-1,为临床用量的462倍)连续灌胃14 d,小鼠饮食、饮水和行为活动均正常,且各脏器均未见异常或病变,表明粗毛纤孔菌栽培子实体水提物对小鼠无明显的急性毒性.
Component Analysis of Cultivated and Wild Inonotus hispidus and Acute Toxicity of Cultivated Fruiting Body Water Extract

邹鹤鸣、宋永学、包海鹰、刘颖、张东豪、李季生

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吉林农业大学药用菌物资源及开发利用重点研究室,吉林长春130118

承德医学院蚕业研究所,河北承德 067000

河北省高效特产蚕桑应用技术研发中心,河北承德 067000

粗毛纤孔菌 成熟期 菌蕾期 栽培 野生 成分 急性毒理

河北省重点研发计划

20326327D

2022

10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.02.010

食用菌学报
上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院农业科技信息研究所

食用菌学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.771
ISSN：1005-9873
年,卷(期)：2022.29(2)
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