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金毛鳞伞子实体粗多糖对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

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通过对小鼠连续10 d灌胃金毛鳞伞(Pholiota aurivella)子实体粗多糖(低、中、高剂量分别为100、200、400 mg·kg-1)后,给予56度白酒灌胃(12 mL·kg-1),构建酒精性肝损伤模型;测定小鼠肝脏指数和血清、肝脏中谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)的含量;采用HE染色观察肝组织的病理变化.结果表明:与白酒组相比,低、中、高剂量组小鼠肝脏指数及血清中AST、ALT、TG和TC含量极显著降低,肝脏中SOD和CAT含量极显著升高,MDA含量极显著降低;病理切片显示病变程度随着给药剂量增大而减轻;金毛鳞伞子实体粗多糖对小鼠酒精性肝损伤有一定的保护作用.
Protective Effect of Pholiota aurivella Crude Polysaccharides on Alcoholic Liver Injury in Mice

刘琳、图力古尔

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吉林农业大学,农业农村部北方食用菌资源利用重点实验室,吉林长春 130118

食用菌多糖 金毛鳞伞 抗氧化作用 炎症反应

重要菌物资源保育与可持续利用研究项目

IRT_15 R 25

2022

10.16488/j.cnki.1005-9873.2022.03.007

食用菌学报
上海市农业科学院食用菌研究所,上海市农业科学院农业科技信息研究所

食用菌学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.771
ISSN：1005-9873
年,卷(期)：2022.29(3)
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