实验教学与仪器2024，Vol.41Issue(12) ：37-39.DOI:10.19935/j.cnki.1004-2326.2024.12.011

台湾地区教材中"酵素活性的测定"内容分析及启示

周晓强 章青
实验教学与仪器2024，Vol.41Issue(12) ：37-39.DOI:10.19935/j.cnki.1004-2326.2024.12.011
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台湾地区教材中"酵素活性的测定"内容分析及启示

周晓强 1章青2
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作者信息

  • 1. 苏州高新区教育发展中心,江苏 苏州 215011
  • 2. 苏州市山峰双语学校,江苏 苏州 215004
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摘要

台湾地区高中生物学教材中的"探讨活动"栏目的主要内容,是探究实验设计、结果分析与讨论.其中,"酵素(常常描述为"酶",下同)活性的测定"探讨活动是探究环境因子(如酸、碱、温度和重金属等)对酵素的影响,并以问题讨论形式分析实验结果,进而得出结论.其教材设计的启示:实验操作步骤规范化,问题与讨论思维性强,实验过程注重科学性,定量分析与数形转换,实验结论注重文字表述.

关键词

探讨/酵素活性/启示/台湾地区/高中生物学/教材/探讨活动

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出版年

2024
实验教学与仪器
教育部基础教育课程教材发展中心,长沙理工大学

实验教学与仪器

影响因子：0.08
ISSN：1004-2326
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