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盐地碱蓬化学成分及生物活性研究进展

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盐地碱蓬是一年生草本植物,生长于盐碱地,在海滩及湖边常形成单种群落,长势茂盛,资源丰富.盐地碱蓬中含有蛋白质、膳食纤维、多糖、色素、黄酮类化合物等多种化学成分,具有抗炎、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性.对盐地碱蓬的化学成分和生物活性研究进展进行综述,以期为盐地碱蓬的进一步研究和开发提供参考依据.

黄闽杰、胡激波、艾珊

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华北理工大学,河北唐山 063000

抚州市检验检测认证中心,江西抚州 344000

盐地碱蓬 化学成分 生物活性

2024

现代盐化工
江苏苏豪传媒有限公司 江苏省盐业集团有限责任公司

现代盐化工

影响因子：0.166
ISSN：1005-880X
年,卷(期)：2024.51(2)
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