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我国饭店业服务质量管理分析

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当前我国饭店业竞争激烈,要想立于不致之地,那么必须加强饭店质量管理,然而服务质量对饭店的发展具有重要的影响作用.在饭店业以全面质量管理理论为指导的服务质量管理越来越重要,因此我周饭店业发展采用此方法是应有之道.

刘燕威

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杨凌职业技术学院旅游与管理系

全面质量管理(TQM) 服务质量管理 饭店业

2011

商业文化(下半月)
中国商业文化研究会

商业文化(下半月)

ISSN：1006-4117
年,卷(期)：2011.(5)
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