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从信息不对称角度剖析我国食品安全问题

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食品生产过程中的信息不对称,导致了消费者无法做出科学选择,厂商又故意隐瞒,追逐利润,食品安全问题此起彼伏。因此,本文从信息不对称角度,剖析我国食品安全问题的产生原因、影响,并尝试对如何规避这类问题提出合理化建议。

王冬理

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西北民族大学经济学院

信息不对称 食品安全 原因 影响 合理解决

2011

商业文化(下半月)
中国商业文化研究会

商业文化(下半月)

ISSN：1006-4117
年,卷(期)：2011.(8)
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