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国外食品安全监管模式比较研究
国外食品安全监管模式比较研究
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中文摘要：
2011年上半年频频发生的食品安全事故使得食品安全再度成为最高决策层重点关注的问题。发达国家在食品安全监管领域起步较比发展中国家早,在多年的发展过程中积累了一定的经验。本文对美国、日本和欧盟等国和地区食品安全监管模式进行了分析与述评,在此基础上,结合我国国情,为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。
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作者：
门玉峰
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作者单位：
北京市社会科学院管理所
关键词：
食品安全
监管模式
监管机构
出版年：
2011
商业文化(下半月)
中国商业文化研究会
商业文化(下半月)
ISSN：
1006-4117
年,卷(期)：
2011.
(9)
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