摘要
目的 建立近红外光谱技术测定西洋参中水分含量的方法,达到对西洋参进行质量控制的目的.方法 采用烘干法对西洋参饮片中的水分含量进行定量检测;采集87份饮片的近红外光谱数据,对光谱进行预处理,选择合适的波段和主因子数,结合偏最小二乘法,建立西洋参中水分的近红外定量分析模型,并对模型进行验证.结果 采用一阶导数法对光谱进行预处理,主因子数为8,选择波段为5601.22～9541.87cm-1时建立的水分近红外定量分析模型,可以用于西洋参饮片中水分含量的测定.结论 利用近红外光谱技术对西洋参中水分含量进行定量分析既简单快速又准确,为西洋参的质量评价提供了一种较好的方法.
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