神州2020，Issue(26) ：258-259.

宋代食品行会安全监管职能初探

彭瑜 曾淑雅 张笑颜
神州2020，Issue(26) ：258-259.
✕
  • 万方数据

宋代食品行会安全监管职能初探

彭瑜 1曾淑雅 1张笑颜1
扫码查看

作者信息

  • 1. 山东师范大学
  • 折叠

摘要

宋代行会制度进一步发展,具有统一商品价格、限制内部竞争、维护行业秩序、与官府进行接洽、监管产品质量等职能.宋代"行"虽然没有成文行规,但是受到自然形成的习俗惯例与政府制定的法令约束.因此,"行"在监管食品安全的实际操作中,有赖于官府法令与行内"规矩"的具体要求.

关键词

宋代行会/食品安全

引用本文复制引用

基金项目

山东师范大学大学生创新创业训练计划项目(S201910445102)

出版年

2020
神州
中国通俗文艺研究会

神州

ISSN：1009-5071
参考文献量1
段落导航相关论文