神州2020，Issue(26) ：270-271.

宋代行会食品安全监管的当代启示

刘晓莲 刘水清 程志恒
神州2020，Issue(26) ：270-271.
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宋代行会食品安全监管的当代启示

刘晓莲 1刘水清 1程志恒1
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  • 1. 山东师范大学
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摘要

宋代行会作为政府与从业商人之间的第三方,对政府的政策规定与行业需求有着确切地了解,在食品安全监管中发挥着独特的作用.本文通过分析宋代行会的食品安全监管理念及措施,探究了宋代行会在食品安全监管中发挥的作用,并分别从现代食品行业协会、政府、从业者和法律法规多个方面提出了有利于完善当代食品安全监管,减少食品安全问题发生的意见.

关键词

宋代行会/食品安全监管/当代启示

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基金项目

山东师范大学大学生创新创业训练计划项目(S201910445102)

出版年

2020
神州
中国通俗文艺研究会

神州

ISSN：1009-5071
参考文献量8
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