摘要
目的 研究竹叶花椒挥发油熏蒸及与远志、酸枣仁配伍调剂对柏子仁饮片中黄曲霉毒B1(aflatoxin B1,AFB1)含量的影响,为柏子仁饮片的储藏条件及储存期限提供参考.方法 用竹叶花椒挥发油熏蒸柏子仁,以未熏蒸的柏子仁作为对照组,于4℃、18℃和28 ℃储藏90天;筛选其中AFB,含量最低和最高的储藏条件,并模拟患者的居家储藏条件(-18℃的冰箱冷冻室环境),以单独储存的柏子仁为对照组,将柏子仁分别与远志、酸枣仁配伍后储藏90天.基于UP-LC-MS/MS 检测各组样本中 AFB1含量,采用 Acquity UPLC BEH C18(2.1 mm × 100 mm × 1.7 μm)色谱柱,以甲醇-10 mmol·mL-1醋酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为0.3 mL·min-1,采用电喷雾离子源,正离子模式采集数据.结果 (1)在4℃条件下,各组柏子仁AFB1含量均未超标且显著低于18 ℃、28 ℃条件下的含量(P＜0.05).经竹叶花椒挥发油熏蒸处理的各组柏子仁AFB1含量均显著低于未处理组(P＜0.05).(2)柏子仁酸枣仁组储存90天时柏子仁中AFB1含量均超标且显著高于其余3组(P＜0.05).在未熏蒸处理时,各时期柏子仁远志组中AFB1含量均低于其余3组.结论 低温储藏、竹叶花椒挥发油熏蒸处理可延缓柏子仁中AFB,的产生;柏子仁不宜与酸枣仁共同储存,与远志配伍可能抑制柏子仁中AFB,的积累.
基金项目
国家中医药局中药炮制技术传承创新项目(GYZ-KJS-2022-055)
中国中医科学院科技创新工程项目(C12022E027XB01)
NETL
NSTL
万方数据