时珍国医国药2024，Vol.35Issue(4) ：967-971.DOI:10.3969/j.issn.1008-0805.2024.04.50

香菇化学成分及药理作用研究进展

李玉花 杨明 张银凤 王书 徐先锋
时珍国医国药2024，Vol.35Issue(4) ：967-971.DOI:10.3969/j.issn.1008-0805.2024.04.50
✕
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

香菇化学成分及药理作用研究进展

李玉花 1杨明 1张银凤 1王书 1徐先锋1
扫码查看

作者信息

  • 1. 湖北理工学院,湖北黄石 435003
  • 折叠

摘要

香菇是人们熟知的药食同源真菌.香菇中主要含有蛋白质类、碳水化合物类、脂类、多酚类、核苷酸类、维生素类、矿物质类等化学成分.大量的药理学研究数据表明,香菇具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、增强免疫、消炎、降血压、降血脂、抗氧化等作用,备受医药研究者关注.文章通过查阅近年来国内外相关研究文献,分析总结了香菇的化学成分和药理作用,并对香菇的未来研究作出展望,以期为香菇的临床应用和推广提供参考.

关键词

香菇/化学成分/药理作用

引用本文复制引用

出版年

2024
时珍国医国药
时珍国医国药杂志社

时珍国医国药

CSCD北大核心
影响因子：0.887
ISSN：1008-0805
参考文献量57
段落导航相关论文