快速检测技术在食品安全监管中的应用研究

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中文摘要：食物是人类生存的基础，也是人类发展的基础，食品安全逐渐成为社会生活较为重要的内容，对食品安全的重视是必然的。要想使得我国食品安全生产，使得人们能够健康饮食，就需要加强对食品安全生产的监督和有效检测，对食品销售和加工等各个环节进行安全检查处理。及时发现食品生产或加工中的食品安全问题，需要采取具有较高准确性和高效性等特点的食品检测技术。鉴于此，文章对食品安全监督中的快速检测技术的应用进行了分析，以供参考。

作者：

谢洪超

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作者单位：

546100 来宾市食品药品检验检测中心广西来宾

关键词：

食品安全监督快速检测技术应用分析

出版年：

2019

数字化用户

ISSN：

年,卷(期)：2019.25(4)

被引量3
参考文献量2