可实现快速解冻的一机多用新型肉品加工装置

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中文摘要：根据《中国制造2025》行动纲领,设计出自主可控的智能化装置并实现产业化是中国未来制造业的奋斗目标.市场调研显示,现有解冻、切绞肉装置均需要人工反复操作,效率低下,无法满足需求,市场急需新型肉品加工装置.本装置将解冻、切肉、绞肉三种装置进行整合与优化,历经三代优化更新,最终实现一机多用,是完全自主设计的一款集解冻、切肉、绞肉、蔬菜加工四种功能模式为一体的智能一体化肉品加工平台.可以较大程度的提高肉品加工效率,具有较高的推广价值和应用前景.

作者：

鲁振博、邹晨雨、陈振帅、杨旭鸣

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作者单位：

116026 大连海事大学辽宁大连

关键词：

《中国制造2025》一机多用一体化切绞肉

出版年：

2019

数字化用户

ISSN：

年,卷(期)：2019.25(30)

参考文献量1