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食品添加剂与食品安全相关问题分析

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食品中使用食品添加剂十分普遍,但是在改变食品感官、口感等的同时也给食品引入了不安全因素,使用不当可造成对人体组织器官或机能的损害,影响人体健康,因此,食品添加剂的安全性是食品安全性的重要部分.本文对食品添加剂与食品安全相关问题分析进行了探讨.

刘晓

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250013 山东省产品质量检验研究院 山东 济南

食品添加剂 食品安全 建议

2019

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ISSN：
年,卷(期)：2019.25(46)
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