摘要
手性醇是药物、香料及农药合成中非常重要的基础材料,生物催化还原羰基化合物能够高效获得手性醇.本研究通过以1-苯基-1,3-丁二酮为底物筛选,获得一株产羰基还原酶高效催化菌株,经鉴定为Rhodosporidiumsp.0503.研究表明,其最佳产酶培养时长为22～26h,在较宽的pH值(6.0～10.0)范围内均表现出较高的催化活性,最适催化温度为40℃.该菌株表现出较广的底物谱,可催化包括芳香酮、脂肪酮、酮酯等在内的一系列前手性酮生成相应的醇,且多数底物转化率达到99％,催化如苯丙酮、丙酰乙酸乙酯、苯甲酰基甲酸乙酯等底物的对映体过量值均达到99％,具有潜在的工业应用价值.
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