产羰基还原酶高效菌株的筛选、鉴定及性质表征

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中文摘要：手性醇是药物、香料及农药合成中非常重要的基础材料,生物催化还原羰基化合物能够高效获得手性醇.本研究通过以1-苯基-1,3-丁二酮为底物筛选,获得一株产羰基还原酶高效催化菌株,经鉴定为Rhodosporidiumsp.0503.研究表明,其最佳产酶培养时长为22～26h,在较宽的pH值(6.0～10.0)范围内均表现出较高的催化活性,最适催化温度为40℃.该菌株表现出较广的底物谱,可催化包括芳香酮、脂肪酮、酮酯等在内的一系列前手性酮生成相应的醇,且多数底物转化率达到99％,催化如苯丙酮、丙酰乙酸乙酯、苯甲酰基甲酸乙酯等底物的对映体过量值均达到99％,具有潜在的工业应用价值.

作者：

周传华、杨继林、张金娜、王迪、许宁

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作者单位：

天津长芦海晶集团有限公司,天津 300450

关键词：

不对称还原生物催化手性醇菌株鉴定

出版年：

2024

DOI：

10.3969/j.issn.1008-1267.2024.04.008

天津化工

天津市化工科技信息研究所

天津化工

影响因子：0.214

ISSN：1008-1267

年,卷(期)：2024.38(4)

参考文献量17