摘要
目的:甜瓜市场需求大、种植技术现代化、农药使用广泛,过量或不当使用导致出现农药残留问题.方法:本研究采用固相萃取-气相色谱-质谱法(SPE-GC-MS)对甜瓜中 11 种有机氮农药残留量进行了同时测定.试验选取 20 份甜瓜样品,包括实验室和市场随机选取的样本,检测了包括六六六、涕灭威等 11 种有机氮农药.结果:通过优化前处理、色谱和质谱条件,获得清晰的总离子流图,并计算出标准曲线、回收率、精密度和检测限.结果显示,3 份甜瓜样品存在农药残留,但均符合我国相关标准规定的农药残留限量.结论:该方法科学可靠,为甜瓜及其他水果的农药残留检测提供了有效方法,对保障食品安全和质量控制具有重要意义.
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