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不同樱桃品种果皮结构与耐贮性的关系

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为了比较北方不同樱桃品种的耐贮性,以天津蓟县栽植的AM、矮化SUM及SUM、BLA、EBF、RED、MZ等6个樱桃品种的果实为试材,通过徒手切片和显微观察,对其果实角质层、表皮、外果皮、中果皮厚度和细胞组织结构进行了研究.结果显示:角质层AM最厚、MZ最薄,表皮AM最厚、EBF最薄,外果皮RED最厚、SUM最薄,中果皮AM最厚、EBF最薄;果实耐贮性为AM和BLA>MZ、RED和SUM>矮化SUM>EBF.细胞和组织结构分析显示,AM品种的表皮细胞排列更加整齐而致密,外果皮由3~5层细胞构成,中果皮细胞排列最疏松.此外,全红的BLA和AM品种应更耐贮藏.

杨静慧、张颖、周强、刘艳军、黄俊轩、武春霞

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天津农学院 园艺园林学院,天津 300384

樱桃 果皮结构 贮藏 品种

天津市科委重大科技专项天津市科技成果转化及产业化推进计划项目天津市农委项目

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2016

天津农林科技
天津市农业技术推广站

天津农林科技

影响因子:0.168
ISSN:1002-0659
年,卷(期):2016.(3)
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