天津市奶牛场全株玉米青贮生产调查与质量分析

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中文摘要：为全面掌握天津市奶牛场全株玉米青贮生产现状,科学指导养殖生产,2022年上半年对天津市正常经营的奶牛场全株玉米收获、压窖、管理等情况开展问卷调查,同时对采集的青贮样品进行了营养、发酵和霉菌毒素指标的测定.结果显示:天津市全株青贮玉米在2021年9月下旬和10月内收获占比90.57％;79.25％的场户使用了50铲车作为青贮窖压实设备;青贮添加剂进口品牌使用超过了50％,国产品牌使用超过了35％;94.34％的场户使用了塑料薄膜+黑白膜(+阻氧膜)+轮胎的封窖材料;青贮窖钢筋混凝土材质占比41.51％;取用青贮饲料使用铲车设备占比69.81％;全株玉米青贮指标平均值:干物质33.19％,中性洗涤纤维37.90％,淀粉33.75％,氨态氮10.64％,乳酸4.36％,乙酸1.51％;呕吐毒素和玉米赤霉烯酮超标率分别为1.7％和5％.整体上看,天津市奶牛养殖企业全株玉米青贮质量变化差异较大,在全株青贮玉米种植、收割、调制、贮存等技术环节以及抗风险能力方面还需要进一步改善和提升.

外文标题：Investigation and Quality Analysis of Whole Plant Corn Silage Production in Tianjin Dairy Farm

作者：

张一为、马超、王煦、李亚东、窦树昊、王鸿英

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作者单位：

天津市农业发展服务中心,天津 300061

关键词：

天津市全株玉米青贮生产调查质量分析

出版年：

2023

DOI：

10.3969/j.issn.1006-6500.2023.04.008