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多杀菌素发酵罐的发酵放大工艺研究

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为了实现多杀菌素工业化生产,进行了多杀菌素发酵罐放大工艺的研究.探究了溶氧和消泡剂对Saccharopolyspora spinosa YJY-12菌株发酵生产多杀菌素的影响,并对多杀菌素从摇瓶到30 L发酵罐的工艺放大和流加补料发酵进行了探索.摇瓶发酵研究结果显示:Saccharopolyspora spinosa YJY-12菌株发酵生产多杀菌素对溶氧要求较高.以溶氧为依据,在发酵罐间歇发酵过程中,控制溶氧在30％,多杀菌素的发酵效价最大,可达到(2.23±0.06)g·L-1.采用流加补料发酵工艺结果显示:多杀菌素的发酵水平大幅度提高至(3.65±0.08)g·L-1.研究实现了多杀菌素发酵从摇瓶到发酵罐的发酵放大,为多杀菌素的工业化生产提供了有意义的参考.
Study on the Scale-up of Spinosad Fermentation

高保军、和富明、陈鑫、杨传伦、张心青、田杰伟

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黄河三角洲京博化工研究院有限公司,山东滨州256500

四川大学轻工科学与工程学院,四川成都610065

刺糖多孢菌 多杀菌素 发酵放大 溶氧 消泡剂

山东省博士后创新人才支持计划

SDBX2020021

2023

10.3969/j.issn.1006-6500.2023.06.015

天津农业科学
天津农业科学院信息研究所

天津农业科学

影响因子：0.705
ISSN：1006-6500
年,卷(期)：2023.29(6)
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