为探究秦烟 99 上部叶的适宜采收方式,提高烟叶质量和可用性,以秦烟 99 上部烟叶为材料,采取不同采收方式进行试验,研究了不同处理对上部烟叶外观质量、经济性状、物理性状、化学成分,以及感官评吸质量的影响.结果表明:不同采收方式对秦烟 99 上部烟叶外观质量、经济性质、物理性质、化学成分,以及感官评吸质量均产生显著影响.上部 4～6 片带茎采收和 4～6片逐叶采收均能提高上部烟叶整体质量,成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、柔软度、正反色差 7 项外观质量指标优于常规采收,可显著提高烤后烟叶正组率、上等烟比例、均价,大幅降低微带青和杂色烟产生,有效改善烟叶物理性状,降低烟碱、总氮含量,提高糖含量,协调性化学成分,提高烟叶香气质、余味,减少杂气、刺激性.综合来看,以 4～6 片带茎采收整体效果最佳,各项测定指标明显好于4～6 片逐叶采收和常规采收.
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