探索科学2020，Issue(2) ：245-247.

蔬菜农药残留检测中两种不同提取方法的比较研究

金叶舟 柯建赛 贾张沪 娄璞杰
探索科学2020，Issue(2) ：245-247.
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蔬菜农药残留检测中两种不同提取方法的比较研究

金叶舟 1柯建赛 1贾张沪 1娄璞杰1
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作者信息

  • 1. 温州市农产品检验测试中心 浙江 温州 325014
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摘要

在蔬菜农药残留检测中,前处理提取方法有很多种,而匀浆提取法和超声波提取法是目前实验室比较常用的方法.通过对该两种提取法在消耗人力、花费时长以及40种农药回收率等方面的比较研究,结果发现:匀浆提取法回收率较高,但是操作较繁琐,耗时长,比较适用于少量样品;超声波提取法操作简便、迅速,能同时处理大量样品,但是回收率稍低.该研究结果可为日后各地开展蔬菜农药残留检测合理选择提取方法提供参考依据.

关键词

食品检测/农药残留/匀浆提取法/超声波提取法/比较

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出版年

2020
探索科学

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ISSN：
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