探索科学2020，Issue(3) ：267-268.

速食品中病原微生物的检测与分析

颜昉芩
探索科学2020，Issue(3) ：267-268.
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速食品中病原微生物的检测与分析

颜昉芩1
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作者信息

  • 1. 湖南农业大学 食品科学技术学院 湖南 长沙 410128
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摘要

在现今市场不断发展的过程当中,速食品成为了人们生活当中较多的选择,能够有效的节约时间,且具有给人以别样的舌尖感受.而在速食品食用当中,也具有较多病原微生物类型,很可能因此对人们的健康产生影响.在本文中,将就速食品中病原微生物的检测进行一定的研究.

关键词

速食品/病原微生物/检测

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出版年

2020
探索科学

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ISSN：
被引量1
参考文献量6
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