投资与合作2014，Issue(12) ：290-291.

中小型养殖企业HACCP系统介绍

张梦媛 惠娴斐 段玉兰 侯宇
投资与合作2014，Issue(12) ：290-291.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

中小型养殖企业HACCP系统介绍

张梦媛 1惠娴斐 1段玉兰 1侯宇1
扫码查看

作者信息

  • 1. 河南财经政法大学数学与信息科学学院
  • 折叠

摘要

本文简单介绍了HACCP系统，并以种鸡为例，通过对父母代种鸡生产过程各个环节进行危害分析，确定关键控制点，建立HACCP管理体系，以提高种鸡生产的管理水平和生产安全性。

关键词

种鸡/HACCP

引用本文复制引用

出版年

2014
投资与合作
投资与合作杂志社

投资与合作

ISSN：1004-387X
参考文献量2
段落导航相关论文