文学教育(中)2022，Issue(5) ：155-157.

从寿司用料看中日饮食文化交流

汪礼贇
文学教育(中)2022，Issue(5) ：155-157.
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从寿司用料看中日饮食文化交流

汪礼贇1
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作者信息

  • 1. 华中师范大学外国语学院
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摘要

寿司发源于日本,距今已有四个世纪的历史.随着寿司师傅的移民,寿司传入中国.传入中国的寿司受到中国本土的饮食文化影响,产生了各种变貌.本文通过分析现代中国寿司的用料,探究日本寿司传入中国后受到的饮食文化影响,以此进一步了解中日文化交流.

关键词

寿司/中日/饮食文化

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出版年

2022
文学教育(中)

文学教育(中)

影响因子：0.142
ISSN：1672-3996
参考文献量8
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