文渊(高中版)2020，Issue(7) ：477.DOI:10.12252/j.issn.2096-6288.2020.07.761

情境案例教学在中职高星级饭店运营与管理专业前厅教学中的运用

刘彧
文渊(高中版)2020，Issue(7) ：477.DOI:10.12252/j.issn.2096-6288.2020.07.761
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情境案例教学在中职高星级饭店运营与管理专业前厅教学中的运用

刘彧1
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  • 1. 沈阳市旅游学校 辽宁 沈阳 110000
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摘要

情景案例教学法的重心在于借助现代教学技术,融合语言、物体等辅助手段给学生营造出一个真实场景,其目的在于激发学生的主观能动性,让学生全身心融入课堂中去,进而有效达到教学目标.当下中职高星级饭店运营与管理专业课堂较为枯燥,教学手段十分传统,所以在新课程改革的浪潮中,中职教师应该要注重以学生为本、及时转变教学模式,在课堂中应用情景案例教学法,用新颖的教学方式营造出良好的课堂氛围,进而全面提升饭店运营与管理专业前厅教学的实效性.

关键词

情景案例/高星级饭店运营与管理专业/应用

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出版年

2020
文渊(高中版)

文渊(高中版)

ISSN：
参考文献量1
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