摘要
目的:了解杭州市社区居民对低钠盐的认知及使用现况,并分析其影响因素.方法:方便抽样法,用自行设计的问卷开展调查并对数据进行统计分析.结果:(1)杭州市社区居民低钠盐认知情况得分为28.58±8.27,是否经常在家吃饭、家庭年总收入、口味、疾病情况与低钠盐的认知得分相关,差异有统计学意义(P<0.05).(2)有多种途径可以了解低钠盐的相关知识,其中占比最大(141,56.85%)为通过超市盐柜阅读其说明书.(3)超过一半的居民(89,54.27%)因为看到或听到低钠盐的负面信息,害怕使用低钠盐而出现健康问题而不曾或放弃使用低钠盐.结论:杭州市社区居民虽然对低钠盐有一定的认知,但坚持使用低钠盐的行为有待改善,应加大低钠盐相关正确知识的宣传普及.