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酒店管理专业顶岗实习教学环节的探索与思考——以陕西工业职业技术学院酒店管理专业为例

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本文以我院酒店管理专业在北戴河幸运国际酒店的顶岗实习情况为基础,结合自己的实习带队经验对顶岗实习教学环节进行了思考与探索,提出建议.

张敏娜、韩燕妮

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陕西工业职业技术学院,陕西,咸阳,712000

咸阳职业技术学院,陕西,咸阳,712000

顶岗实习 酒店管理 实践教学 探索

2010

西部大开发(中旬刊)
陕西省决策咨询委员会

西部大开发(中旬刊)

ISSN：1009-8631
年,卷(期)：2010.(5)
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