巴蜀饮食文化在乡村旅游中的品牌建设与文化传承

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中文摘要：巴蜀地区悠久的饮食文化蕴含着丰富的人文内涵,是宝贵的非物质文化遗产.在乡村旅游快速发展的新形势下,推进巴蜀饮食文化的品牌建设与文化传承具有重要的意义.文章分析巴蜀饮食文化的内涵、特色和价值,明确乡村旅游发展过程中的饮食文化品牌建设困境和传承挑战,进而提出突出地域特色、规范生产流程、创新营销模式、强化保护措施等品牌建设策略,并从完善保护、开展教育、举办活动、市场化运作等方面探讨文化传承路径.

作者：

唐思琪

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作者单位：

四川文化产业职业学院文化旅游学院

关键词：

巴蜀饮食文化乡村旅游品牌建设文化传承

基金：

四川文化产业职业学院校级科研项目

项目编号：

23C017

出版年：

2024

西部旅游

ISSN：

年,卷(期)：2024.(6)

参考文献量4