成渝地区双城经济圈饮食非物质文化遗产与文旅融合发展研究

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中文摘要：成渝两地饮食类非物质文化遗产十分丰富，饮食非物质文化遗产与文旅融合已成为一种新兴的旅游发展模式，进一步丰富了成渝饮食文化内涵，成为成渝地区双城经济圈的重要名片。文章探索饮食非物质文化遗产和文旅产业的联动关系，梳理成渝地区双城经济圈饮食非物质文化遗产资源，挖掘两地饮食非物质文化遗产的文化价值，提出两地饮食非物质文化遗产与文旅产业融合的路径，以此促进成渝非物质文化遗产的理论和实践交流，为饮食非物质文化遗产与文旅产业协同发展研究提供新的思路。

作者：

刘玮

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作者单位：

成都职业技术学院

关键词：

成渝地区双城经济圈饮食非物质文化遗产文旅融合

基金：

四川省哲学社会科学重点研究基地(川菜发展研究中心)项目

项目编号：

CC22W05

出版年：

2024

西部旅游

ISSN：

年,卷(期)：2024.(9)

参考文献量10