石狮市建成美食文旅之城的路径研究——打造闽菜地标的品牌提升

何丹琪¹

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作者信息

1. 闽南理工学院
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摘要

福建省石狮市作为全国经济百强县之一,近年来文旅产业获得了一定的发展,其中满足人们基本"食"需求的闽系菜色对文旅产业的发展作出了突出贡献.文章从石狮市建设闽菜地标美食城市的意义角度出发,指出提升闽菜地标品牌实力可传承与表达城市文化底蕴、赋予城市经济发展活力、增强城市品牌的影响力,同时分析石狮市提升闽菜地标品牌实力的困境,进而提出保护闽菜底蕴、打造本地品牌的建议.

关键词

石狮市/闽菜地标/文旅产业/品牌提升

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基金项目

福建省石狮市2023年哲学社会科学重点课题市级科研项目(2023SSK013)

出版年

2024

西部旅游

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