西部旅游2024，Issue(16) ：78-81.

产教融合、科教融汇背景下中职高星级饭店运营与管理专业"前厅服务"课程创新与实践研究

范榕倩
西部旅游2024，Issue(16) ：78-81.
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产教融合、科教融汇背景下中职高星级饭店运营与管理专业"前厅服务"课程创新与实践研究

范榕倩1
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  • 1. 柳州市第二职业技术学校
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摘要

在当今的职业教育领域,如何将理论与实际紧密结合,实现科技与教学的深度融合,以培养符合市场需求的高素质酒店人才,已成为学界关注的重要课题.文章立足中职生学习"前厅服务"课程的实际需求,深入剖析科教融汇背景下的课程内容与教学方法,在此基础上创新性地提出基于科教融汇的行动导向教学策略,以推动职业教育高质量发展.

关键词

"前厅服务"/中职教育/饭店管理/产教融合/科教融汇

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出版年

2024
西部旅游

西部旅游

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