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不同氮素形态及配比对蔬菜生长和品质的影响

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分别以纯水和自来水为生长介质对莴笋和菠菜进行水培试验,以揭示不同氮素形态及配比对蔬菜生长和品质的影响.结果表明,以纯水为水培水源,NO-3-N∶NH+4-N为1∶1或单独供应NH+4-N,对作物生长均有一定程度的抑制作用,而以后者的生长量最低.以自来水作水培介质时,以NO-3-N为唯一氮源预培养一段时间后,再提高营养液中NH+4-N比例,有利于蔬菜的生长发育及硝酸盐含量的降低,使莴笋维生素C含量也有所降低,菠菜则无明显变化.当植物生长量较大时,尿素作水培氮源不能满足作物对氮素的需求.
Effect of Different Nitrogeous Forms and NO-3 to NH+4Ratio on Growth and Quality of Vegetables

田霄鸿、王朝辉、李生秀

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西北农业大学资源与环境科学系,陕西杨凌,712100

水培试验 氮素形态 氨毒害 硝酸盐累积 蔬菜栽培

陕西省农业发展办公室资助项目陕西省杨凌市科技开发基金

95J-42

1999

西北农林科技大学学报(自然科学版)
西北农林科技大学

西北农林科技大学学报(自然科学版)

CSCD
影响因子：0.893
ISSN：1671-9387
年,卷(期)：1999.27(2)
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