西北农林科技大学学报(自然科学版)2001，Vol.29Issue(z1) ：73-75.

正辛酸在蛋白质消化中应用的研究

Application of octylic acid in the proteins digestion

林黎 周亚敏
西北农林科技大学学报(自然科学版)2001，Vol.29Issue(z1) ：73-75.
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正辛酸在蛋白质消化中应用的研究

Application of octylic acid in the proteins digestion

林黎 1周亚敏1
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  • 1. 深圳出入境检验检疫局,
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摘要

通过对照试验、回收率试验和精密度试验验证了正辛酸作为消泡剂在蛋白质消化中的作用,结果发现,用正辛酸作消泡剂时相对误差为-0.92%～0.66%,其回收率为99.8%～100.7%,精密度为0.022%～0.508%.

关键词

正辛酸/消泡剂/蛋白质消化

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出版年

2001
西北农林科技大学学报(自然科学版)
西北农林科技大学

西北农林科技大学学报(自然科学版)

CSCD北大核心
影响因子：0.893
ISSN：1671-9387
参考文献量4
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