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不同提取工艺下海黄牡丹精油组分及其抗氧化活性的比较

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[目的]分析不同提取工艺下海黄牡丹鲜花和烘干花瓣精油的化学成分及其体外抗氧化活性的差异,为海黄牡丹精油的综合利用与深度开发提供参考依据.[方法]采用同时蒸馏提取(SDE)法和超临界CO2萃取(SFE)法分别提取海黄牡丹新鲜和烘干花瓣精油,利用气质联用技术(GC-MS)对精油成分进行分析,测定不同质量浓度精油对DPPH和ABTS自由基的清除率及其总抗氧化能力,并测定精油中生物活性成分总酚和总黄酮含量.[结果]采用SFE法提取的海黄牡丹精油得率明显高于SDE法,用SFE法从新鲜花瓣中提取精油得率最高,为0.76％.从2种不同方法提取的海黄牡丹鲜花和干花精油中检测到了 108种化合物,其中SFE法提取的鲜花瓣精油中有41种、烘干花瓣精油中有52种,SDE法提取的鲜花瓣精油中有33种、烘干花瓣精油中有13种,植酮、正十九烷、正二十一烷3种主要成分在4种精油中同时存在.不同方式提取的海黄牡丹花精油中化合物成分主要有烷类、醇类、烯类、酮类、酯类、醛类、酸类、酚类和其他共9类化合物,其中烷类和醇类化合物的数量和含量显著高于其他类别化合物.不同方式提取的海黄牡丹精油对DPPH和ABTS自由基均具有一定的抗氧化清除活性,并且也具有一定的抗氧化能力,表现出SFE法提取的精油清除率高于SDE法,从新鲜花瓣中提取的精油清除率高于烘干花瓣.SFE法提取的新鲜花瓣精油中总酚含量最高,SDE法提取的烘干花瓣精油中总酚含量最低;总黄酮含量以SFE法提取的烘干花瓣精油中最高,SDE法提取的烘干花瓣精油中最低.[结论]不同方法提取的海黄牡丹鲜花和烘干花瓣精油的得率和化合物组成存在一定差异,SFE法提取的新鲜花瓣精油在体外的抗氧化活性优于其他提取方式.
Comparison of composition and antioxidant activity of Paeonia suffruticosa'Haihuang'essential oil by different extraction methods

余潇、王军民、王振兴、张平芳、赵振宁、杜春、王娟

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西南林业大学园林园艺学院,云南昆明650224

西南林业大学林学院,云南昆明650224

西南林业大学生命科学学学院,云南昆明650224

西南林业大学绿色发展研究院,云南昆明650224

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海黄牡丹 植物精油 超临界CO2萃取 同时蒸馏萃取 精油成分 抗氧化活性

国家自然科学基金云南省万人计划"云岭产业技术领军人才"专项云南省重大基础专项生物资源数字化开发应用项目云南省千人计划专项(2019)

32060089云发改[2018]212号202002AA10007

2023

10.13207/j.cnki.jnwafu.2023.02.004

西北农林科技大学学报(自然科学版)
西北农林科技大学

西北农林科技大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.893
ISSN：1671-9387
年,卷(期)：2023.51(2)
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